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夏天吃甜食太多會“傷心”

飲料、西瓜、冰淇淋……夏天吃的甜食太多瞭,一直控制體重的姑娘可可經不住 " 甜蜜 " 誘惑,不僅肥胖依舊,而且最近血壓也突然升高瞭。營養專傢稱,每天一定要控制糖的總量,而且要遠離 " 壞糖 "!

25 歲的可可一天都離不開糖。她早上上班在一樓大廳肯德基帶上一杯冰拿鐵,常常堅持不到下班,有時還要點奶茶加甜點當下午茶;回傢首先喝媽媽煮好的愛心冰綠豆湯,晚上還有沙甜的西瓜,甚至自欺欺人 " 偷 " 吃一杯哈根達斯。其實可可一直在減肥,她從 5 月開始幾乎沒吃什麼主食,可體重並沒有下降,更糟糕的是,前幾天頭昏,一測血壓,舒張壓竟然到瞭 100mmHg,餐後血糖也不正常。有冠心病傢族史的可可嚇壞瞭。

武漢協和醫院臨床營養科主任蔡紅琳告訴她,糖吃多瞭真的會 " 傷心 "。不僅是冠心病的危險因素,糖還與肥胖、糖尿病、高血壓、痛風等疾病密切相關。比起飽和脂肪酸,吃下同等能量的糖,對血脂的影響更大。即使喝一瓶 600 毫升的含糖飲料,也會造成損傷。

蔡紅琳說,我們關鍵要限制的是 " 壞糖 "。糖類是人體必須的三大營養物質之一,應該均衡地攝入。真正需要限制攝入的是 " 添加糖 ",即非食物本身含有的糖。額外添加的 " 壞糖 " 主要是蔗糖或果葡糖漿,而不是淀粉、纖維素等 " 多糖 "。

編輯: 果君

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